姑凉，要不要来块红糖发糕？

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最近有点小恙，特别嗜甜，那么来块红糖发糕如何？

红糖发糕的用料

中粉 350克 红糖 100克
水 230克 酵母 5克

红糖发糕的做法

姑凉，要不要来块红糖发糕？的做法图解1

步骤1

150克温水融化红糖。
姑凉，要不要来块红糖发糕？的做法图解2

步骤2

剩余80克温水中加入酵母。
姑凉，要不要来块红糖发糕？的做法图解3

步骤3

搅拌酵母粉融化后加入到红糖水中，搅匀。
姑凉，要不要来块红糖发糕？的做法图解4

步骤4

面粉称好重量后加入红糖酵母水，和成面团。
姑凉，要不要来块红糖发糕？的做法图解5

步骤5

将模具抹上油或直接用不沾模具，倒入面团，表面整理一下。
姑凉，要不要来块红糖发糕？的做法图解6

步骤6

烤箱中放一碗热水，开发酵键发酵到二倍大。
姑凉，要不要来块红糖发糕？的做法图解7

步骤7

锅中烧开水放入蒸锅三十分钟，蒸完闷五分钟即可脱模。

红糖发糕的烹饪技巧

发酵也可以用专业工具箱，或者蒸锅烧热水放进去都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-14

©本菜谱的做法由 疏帘花影 编写，未经授权不得转载

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