焦糖香芋

8.4万 浏览 762 收藏
收藏
桃花抹香
桃花抹香
＋ 关注

　　芋头营养丰富，不仅含有大量的淀粉 、矿物质以及维生素 ，还含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。中医认为，芋头对人体的癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。芋头还含有丰富的黏液皂素以及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时增进食欲，帮助消化。但是，芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，并且具有小毒，所以芋头最好不要生吃。

焦糖香芋的用料

芋头 半个 白糖 适量
玉米油 少许

焦糖香芋的做法

#今天吃什么#焦糖香芋的做法图解1

步骤1

芋头去皮洗干净后切小块
#今天吃什么#焦糖香芋的做法图解2

步骤2

多功能锅通电，倒入玉米油加热后放入芋头块，小火慢煎
#今天吃什么#焦糖香芋的做法图解3

步骤3

煎到各方面都有一层淡淡的金黄色就可以了(火力不大，开的小火，各方面都金黄了，就已经熟了)
#今天吃什么#焦糖香芋的做法图解4

步骤4

然后加入适量的白糖(白糖的多少根据自己的口味增减)
#今天吃什么#焦糖香芋的做法图解5

步骤5

不停的搅拌，把芋头和白糖混合均匀在一起，直到白糖融化，每块芋头都裹住糖汁，就可以出锅了
#今天吃什么#焦糖香芋的做法图解6

步骤6

成品图

焦糖香芋的烹饪技巧

外层是酥酥脆脆的，里面绵密细腻，非常的好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-16

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

焦糖香芋的其他做法更多

上传我做的这道菜

焦糖香芋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #今天吃什么#焦糖香芋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #今天吃什么#焦糖香芋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活