淮山炒猪心

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桃花抹香
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淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。 淮山含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。 淮山含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。 淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。 淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

淮山炒猪心的用料

淮山 一节 猪心 半个
蒜头 2瓣 玉米油 少许
盐 适量 葱花 少许
清水 少许 生抽 半勺

淮山炒猪心的做法

淮山炒猪心的做法图解1

步骤1

猪心泡水一个小时后切片
淮山炒猪心的做法图解2

步骤2

淮山去皮洗净切薄片
淮山炒猪心的做法图解3

步骤3

多功能锅倒入玉米油烧热后下蒜头爆香
淮山炒猪心的做法图解4

步骤4

加入猪心片爆炒
淮山炒猪心的做法图解5

步骤5

炒至表面变色后，加入淮山片炒1分钟
淮山炒猪心的做法图解6

步骤6

倒入少许的清水
淮山炒猪心的做法图解7

步骤7

盖上盖子，闷煮至熟
淮山炒猪心的做法图解8

步骤8

最后加入葱花，盐，生抽炒均盛盘
淮山炒猪心的做法图解9

步骤9

成品图

淮山炒猪心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-18

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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