木耳炒鸡胸肉

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桃花抹香
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木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。

木耳炒鸡胸肉的用料

蒜 4瓣 青红椒 少许
木耳 10g 鸡胸肉 2块
玉米油 少许 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 半勺
盐 适量

木耳炒鸡胸肉的做法

木耳炒鸡胸肉的做法图解1

步骤1

蒜头去皮拍碎，青红椒切小条
木耳炒鸡胸肉的做法图解2

步骤2

木耳用凉水泡开(不要用热水)后清洗干净
木耳炒鸡胸肉的做法图解3

步骤3

鸡胸肉洗干净切片
木耳炒鸡胸肉的做法图解4

步骤4

多功能锅通电倒入玉米油，烧热后下蒜头爆香，再加入鸡肉炒至表皮上色
木耳炒鸡胸肉的做法图解5

步骤5

倒入1勺料酒，快速翻炒去腥味
木耳炒鸡胸肉的做法图解6

步骤6

加入洗干净的木耳炒2分钟
木耳炒鸡胸肉的做法图解7

步骤7

加入青红椒
木耳炒鸡胸肉的做法图解8

步骤8

再炒1分钟
木耳炒鸡胸肉的做法图解9

步骤9

最后加入1勺生抽
木耳炒鸡胸肉的做法图解10

步骤10

适量的盐
木耳炒鸡胸肉的做法图解11

步骤11

半勺蚝油炒均后盛盘
木耳炒鸡胸肉的做法图解12

步骤12

成品图

木耳炒鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-18

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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