圣诞卷

精品
50.6万 浏览 5910 收藏
收藏
二三子S
二三子S 二三子S
＋ 关注

超级有氛围的圣诞卷做起来！

圣诞卷的用料

鸡蛋 4个 低筋粉 60克
糖 50克 玉米油 35克
牛奶 35克 抹茶粉 3克
红丝绒液 3克 夹馅：
淡奶油 200克 糖 15克

圣诞卷的做法

圣诞卷的做法图解1

步骤1

准备好材料。
圣诞卷的做法图解2

步骤2

蛋黄与蛋清分离。
圣诞卷的做法图解3

步骤3

蛋黄里挤入牛奶、玉米油、低筋粉，搅匀。
圣诞卷的做法图解4

步骤4

均匀分成两份，一份加抹茶粉，一份加红丝绒液，继续搅匀备用。
圣诞卷的做法图解5

步骤5

蛋清打发，50克糖粉两次加入，边打边加。
圣诞卷的做法图解6

步骤6

打发到出现大弯勾。
圣诞卷的做法图解7

步骤7

将蛋白糊也均匀分成两份，加入蛋黄糊里，翻拌均匀。
圣诞卷的做法图解8

步骤8

装入裱花袋。
圣诞卷的做法图解9

步骤9

如图依次挤在烤盘上，烤箱预热170度，烘焙15分钟。
圣诞卷的做法图解10

步骤10

取出倒扣放凉，趁热撕去油纸。
圣诞卷的做法图解11

步骤11

淡奶油加糖完全打发后，抹在蛋糕卷上，趁余温卷起来。
圣诞卷的做法图解12

步骤12

定型后切小块食用。

圣诞卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 西点 一家三口 一人食 烘焙

圣诞卷的其他做法更多

圣诞卷的全部作品

上传我做的这道菜

圣诞卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 圣诞卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 圣诞卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活