儿菜炒虾仁

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李小蛋儿
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儿菜炒虾仁 第一次吃儿菜还是在牛哥家 牛麻麻做的 一颗很大的茎上长着很多小分支 就像麻麻和儿子 所以叫儿菜 当时就觉得这个解释真的是好贴切～ 拿虾仁

儿菜炒虾仁的用料

儿菜 500g 虾仁 200g
蚝油 1勺

儿菜炒虾仁的做法

儿菜炒虾仁的做法图解1

步骤1

儿菜切块，热水下锅焯烫变色。
儿菜炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁开背去虾线。
儿菜炒虾仁的做法图解3

步骤3

虾头炸香。
儿菜炒虾仁的做法图解4

步骤4

捞出虾头不用，放入虾仁煸炒至虾仁变色。
儿菜炒虾仁的做法图解5

步骤5

加一勺蚝油
儿菜炒虾仁的做法图解6

步骤6

翻炒均匀即可。

儿菜炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 李小蛋儿 编写，未经授权不得转载

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