牛肉烧萝卜

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牛肉烧萝卜的用料

牛肉 500g 生抽 30ml
料酒 10ml 盐 1小勺
萝卜 400克 葱 50克
姜 100克 蒜 50克

牛肉烧萝卜的做法

牛肉烧萝卜的做法图解1

步骤1

葱切段，姜蒜切片
牛肉烧萝卜的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮，切滚刀
牛肉烧萝卜的做法图解3

步骤3

牛腩放入凉水，加入姜蒜片，葱白和料酒
牛肉烧萝卜的做法图解4

步骤4

焯水后去除血水，捞起备用
牛肉烧萝卜的做法图解5

步骤5

油锅下姜蒜，干辣椒花椒爆香
牛肉烧萝卜的做法图解6

步骤6

下牛腩炒香，加豆瓣酱或老干妈，加生抽和一些料酒
牛肉烧萝卜的做法图解7

步骤7

加水没过牛腩，大火烧开转小火 加入萝卜，葱和盐，慢炖
牛肉烧萝卜的做法图解8

步骤8

收汁后加味精起锅，开吃！

牛肉烧萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-03

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