粗粮土豆糕 宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上 仔细品尝一下，就能吃出胡萝卜丁和紫薯丁的小颗粒感，让单纯的蒸糕一下子变得有趣起来，宝宝洗净小手抓着吃，会特别方便。

粗粮土豆糕的用料

土豆 100克 普通面粉 50克
紫薯 20克 胡萝卜 20克
鸡蛋 1个（去皮后65克） 油 适量

粗粮土豆糕的做法

粗粮土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：土豆100克、普通面粉50克、紫薯20克、胡萝卜20克、鸡蛋1个（去皮后65克）辅料：油 操作时间：20分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
粗粮土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

土豆去皮切丁，放入蒸锅内蒸15分钟左右。 *同理，土豆你们还可以换成紫薯、红薯、山药等根茎类食物。
粗粮土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

紫薯、胡萝卜分别切成小丁形状，放好备用。
粗粮土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

待土豆块熟透后取出，捣成泥状。
粗粮土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

在土豆泥中打入1个鸡蛋，再加入普通面粉、紫薯丁、胡萝卜丁，将所有食材搅拌均匀。 *我的鸡蛋去壳后是65克，因为每个人用的鸡蛋大小都略有不同，所以面粉的克数你们要根据糊糊的浓稠度及时调整。 *我这次是没有加任何调味料的，如果家有大宝宝喜欢吃有味道的辅食，可以根据自身情况少加点糖。
粗粮土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

模具内部刷油，底部铺一层防粘的硅油纸。 *没有模具的姐妹直接拿一个耐高温小碗来代替，同样要铺好硅油纸会更方便脱模哦。
粗粮土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

将搅拌好的面糊倒入模具中，抹平表面。
粗粮土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

盖上耐高温的保鲜膜，四周用牙签扎一圈小孔。 *如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入。
粗粮土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

放入蒸锅内，开中大火蒸20分钟左右。
粗粮土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

熟透后取出，去掉保鲜膜，给土豆糕脱模。
粗粮土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

最后别忘了切成小块，方便娃用手抓着吃，这样的手指食物会更有利于锻炼宝宝的手握能力和自主进食能力哦~

粗粮土豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-08

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