诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排

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一本书，一杯咖啡，无论是诗集，亦或是红楼，惊艳了庆国，同时也撩拨了我们的眼。仙界也好，新纪元也罢，读过了，看过了，一场剧集也就结束了。合上书，放下杯，和Woody一起进入美食的仙境，做个逍遥的吃货！

鸡排的用料

鸡胸肉 500克 青柠 3个
维达谷浓香花生油 200克 洋葱 10克
散养鲜鸡蛋 3个 The Pond白葡萄酒 200克
食之新季蒜蓉辣椒酱 15g HAS NO淀粉 10克
清水 100克 食之新季黑胡椒海盐研磨瓶 10克
莫顿牌精制盐 5克 食之新季精制 白砂糖 10克

鸡排的做法

诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解2

步骤2

将厚鸡胸肉横切两半，使其变薄容易制熟。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解3

步骤3

将鸡胸肉放入盆中，加入黑胡椒海盐研磨料拌匀。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解4

步骤4

将鸡蛋磕入碗中打散。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解5

步骤5

鸡胸裹蛋液。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解6

步骤6

裹面粉，放入盘中备用。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解7

步骤7

锅烧热加入花生油，烧至6成热放入裹好面粉的鸡胸。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解8

步骤8

中小火炸至两面金黄，捞出控油备用。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解9

步骤9

另起锅放油加入白葡萄酒。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解10

步骤10

再加入青柠汁。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解11

步骤11

加入青柠片。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解12

步骤12

将淀粉和100克清水勾芡。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解13

步骤13

把水淀粉倒入锅中。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解14

步骤14

搅拌均匀煮沸。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解15

步骤15

加入蒜蓉辣椒酱和洋葱粒。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解16

步骤16

煮至粘稠。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解17

步骤17

加入盐。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解18

步骤18

加入白砂糖。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解19

步骤19

把炸好的鸡胸肉放入裹上酱汁出锅。
诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排的做法图解20

步骤20

酸辣可口，酥脆的炸鸡排裹上柔软酸辣的酱汁，恋爱的味道，你学会了吗？

鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-12

©本菜谱的做法由 承味 编写，未经授权不得转载

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