酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥

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by青春妹
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豆沙酥的用料

水油皮面团 中筋面粉 100克
玉米油 15克 细砂糖 5克
水 50克 油酥面团
低筋面粉 64克 内陷:豆沙 200克
表面:蛋黄 1个 白芝麻 适量

豆沙酥的做法

酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解1

步骤1

水油皮材料全部放入面包机揉，也可以手揉
酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团即可，盖上保鲜膜松弛半小时
酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解3

步骤3

油酥材料混合揉成团，放入保鲜膜擀成长方形，冬天不用放冰箱，黄油提前软化能按下手指印
酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解4

步骤4

水油皮擀成长方形，油酥放在表面
酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解5

步骤5

折叠在一起
酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解6

步骤6

两边向中间折叠
酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解7

步骤7

再次擀成长方形
酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解8

步骤8

再次两边向中间折叠
酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解9

步骤9

最后再次擀成长方形，豆沙放入保鲜袋中擀成长方形，放在面团上
酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解10

步骤10

折叠在一起
酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解11

步骤11

切成长条
酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解12

步骤12

拿住两头反方向扭
酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解13

步骤13

依次摆入烤盘
酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解14

步骤14

刷上蛋黄液，撒上白芝麻
酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解15

步骤15

放入预热好的烤箱中层，上下火180度15分钟
酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解16

步骤16

真好看，酥到掉渣
酥到掉渣好吃到舔手指的豆沙扭扭酥的做法图解17

步骤17

香甜酥脆，超好吃

豆沙酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-12

©本菜谱的做法由 by青春妹 编写，未经授权不得转载

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