《投稿翻牌》炸油豆皮卷

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炸油豆皮卷的用料

油豆皮 4张 金针菇 70g
料酒 10g 白糖 5g
香油 5g 啤酒 90g
面粉 90g 猪肉 200g
姜 10g 太太乐鲜鸡汁 5g
盐 2g 鸡蛋 1个
生粉 30g

炸油豆皮卷的做法

《投稿翻牌》炸油豆皮卷的做法图解1

步骤1

步骤2 把猪肉，金针菇，生姜，洗净切成末，放入碗中，加入料酒，太太乐鲜鸡汁，盐，糖，香油搅拌均匀
《投稿翻牌》炸油豆皮卷的做法图解2

步骤2

把水鸡蛋，面粉，生粉，搅拌成面糊
《投稿翻牌》炸油豆皮卷的做法图解3

步骤3

把油豆皮，一块分成四块，取一小块放上拌好的馅料，把馅料用豆皮盖上，边上抹上面糊，卷起，依次全部做好
《投稿翻牌》炸油豆皮卷的做法图解4

步骤4

把油豆皮，一块分成四块，取一小块放上拌好的馅料
《投稿翻牌》炸油豆皮卷的做法图解5

步骤5

放入烧至4成热的油温中，改中火炸至两面金黄。

炸油豆皮卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-15

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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