花开富贵虾滑罗宋汤

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不知道为什么最近哥哥不吃虾仁，小朋友有时候口味实在奇怪，于是做了点虾滑，烧成罗宋汤版，营养美味，二个娃都非常爱吃！ 虾滑番茄酱都是自己做的，所以这道菜热量很低，又能很好的补充蛋白质，营养健康又美味，连最近在刮油的我也吃了好多！

虾滑罗宋汤的用料

虾滑 250克 番茄 一只
洋葱 半只 番茄酱 2勺
包菜 一片叶子 菌菇 适量
水淀粉 2勺 青豆 适量
盐、糖，料酒 适量 安佳黄油 5-10克

虾滑罗宋汤的做法

#醉于开拓新天地#花开富贵虾滑罗宋汤的做法图解1

步骤1

番茄去皮切片或块，洋葱切丁
#醉于开拓新天地#花开富贵虾滑罗宋汤的做法图解2

步骤2

虾滑提早拿出来自然解冻，只要变软能弄小就行。
#醉于开拓新天地#花开富贵虾滑罗宋汤的做法图解3

步骤3

锅里加入一小块黄油
#醉于开拓新天地#花开富贵虾滑罗宋汤的做法图解4

步骤4

融化后倒入洋葱
#醉于开拓新天地#花开富贵虾滑罗宋汤的做法图解5

步骤5

洋葱变软后加入番茄煸炒至出汁，中火。
#醉于开拓新天地#花开富贵虾滑罗宋汤的做法图解6

步骤6

加适量水，二勺番茄酱，大火。
#醉于开拓新天地#花开富贵虾滑罗宋汤的做法图解7

步骤7

再加入包菜叶，青豆，菌菇，煮沸。
#醉于开拓新天地#花开富贵虾滑罗宋汤的做法图解8

步骤8

中火，虾滑弄小后分次入锅，加料酒。
#醉于开拓新天地#花开富贵虾滑罗宋汤的做法图解9

步骤9

沸腾后放入调好水淀粉，勾芡至稍浓稠或自己喜欢的程度，加糖，盐，黑胡椒出锅！我考虑小朋友口味没放黑胡椒。
#醉于开拓新天地#花开富贵虾滑罗宋汤的做法图解10

步骤10

打个灯光来张证件照！颜值太高了！
#醉于开拓新天地#花开富贵虾滑罗宋汤的做法图解11

步骤11

也可以把虾滑冻成花朵状，放入汤里做年菜，寓意深刻！

虾滑罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-16

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 一人食 晚餐 茄汁味 一家三口

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