蚝油香菇

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你们的年夜饭都吃什么？相信大多数人的年夜饭都是大鱼大肉，像是鸡肉、猪肉、虾这些荤菜，但是要注意有荤有素，今天就给大家介绍一道美味素菜——家常蚝油香菇。 虽然材料都是比较简单的，但是做出来的味道却比肉还香，小孩子也很爱吃，快来试试吧！

蚝油香菇的用料

上海青 适量 香菇 适量
蒜末 适量 葱花 适量
生抽 一勺 蚝油 一勺
盐 一勺 白糖 一勺

蚝油香菇的做法

蚝油香菇的做法图解1

步骤1

水烧开放盐和油，下上海青焯熟。
蚝油香菇的做法图解2

步骤2

香菇洗净，去蒂切片。
蚝油香菇的做法图解3

步骤3

爆香蒜末。
蚝油香菇的做法图解4

步骤4

倒入香菇翻炒。
蚝油香菇的做法图解5

步骤5

加入生抽、蚝油、盐、白糖，翻炒均匀。
蚝油香菇的做法图解6

步骤6

倒入适量水淀粉，煮至收汁即可。
蚝油香菇的做法图解7

步骤7

上海青摆盘，凹个高大上的造型。
蚝油香菇的做法图解8

步骤8

倒入香菇，撒点葱花，年夜饭上又多了一道菜啦！

蚝油香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-16

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