芝心双薯汤圆

精品
8.7万 浏览 2338 收藏
收藏
瀛养记
瀛养记
＋ 关注

粗粮配芝士，营养加倍，好吃不贵

芝心双薯汤圆的用料

糯米粉 70g 红薯 200g
紫薯 200g 炼乳 适量
牛奶 20毫升 木糖醇 20g
马苏里拉芝士 适量

芝心双薯汤圆的做法

芝心双薯汤圆的做法图解1

步骤1

红薯，紫薯切块
芝心双薯汤圆的做法图解2

步骤2

上锅蒸15分钟
芝心双薯汤圆的做法图解3

步骤3

蒸好的红薯和紫薯分别倒入适量炼乳，和10g木糖醇，用叉子压成泥并且搅拌均匀
芝心双薯汤圆的做法图解4

步骤4

红薯筛入40g糯米粉和8毫升牛奶，紫薯相对干一些，筛入30g糯米粉和12毫升牛奶，揉成面团，方子也可根据自己的口味调整，喜欢软糯一些可以多放点糯米粉，但不能放多了，会不成形
芝心双薯汤圆的做法图解5

步骤5

揉好后的面团就分成均匀的团子
芝心双薯汤圆的做法图解6

步骤6

搓圆，然后捏成碗状包入芝士，喜欢吃芝士可以多包点，只要可以闭合就行
芝心双薯汤圆的做法图解7

步骤7

包好的汤圆就是这个样子啦，紫薯和红薯大小不一样，因为红薯软一些，所以多包了些芝士
芝心双薯汤圆的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜戳小孔，上锅蒸15到20分钟
芝心双薯汤圆的做法图解9

步骤9

最后裹上一层椰蓉就完成啦
芝心双薯汤圆的做法图解10

步骤10

软糯香甜，富含丰富钙质和膳食纤维的干吃汤圆要不要来试试

芝心双薯汤圆的烹饪技巧

紫薯偏干，糯米粉和牛奶的量要控制好，揉成光滑的面团即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-30

©本菜谱的做法由 瀛养记 编写，未经授权不得转载

芝心双薯汤圆的其他做法更多

上传我做的这道菜

芝心双薯汤圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芝心双薯汤圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 芝心双薯汤圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活