腊肠焖饭

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SuNny~wlxo
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之前一直想做焖饭，但因为太懒，一直没做。趁这特殊时期，不能出门，把这事安排上了。

腊肠焖饭的用料

腊肠 1根 豆角 几根
土豆 1个 姜末 适量
米 一碗 蒜苗 适量
生抽 1汤池 老抽 少量
蒸鱼豉油 1小勺 糖 少量

腊肠焖饭的做法

腊肠焖饭的做法图解1

步骤1

把材料都切成丁，本来想用个鸡蛋的，后来放弃了。
腊肠焖饭的做法图解2

步骤2

锅中倒适量的油，姜末炝锅，倒入腊肠丁稍微煸炒一下。导入豇豆丁和土豆丁翻炒均匀，加生抽、老抽、糖、蒸鱼豉油调味。
腊肠焖饭的做法图解3

步骤3

加入热水煮开后倒在淘洗好的大米上，汤汁的量要注意好哟，以免影响成品口感。然后电饭煲开始蒸饭。坐等开吃。
腊肠焖饭的做法图解4

步骤4

我汤汁多了，米粉有点稀软，个人喜欢吃蒜苗，所以上面撒了点。 我家的酱油比较咸，所以没放盐，给各位做个参考哈，你们做的肯定比我做的更好。

腊肠焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 SuNny~wlxo 编写，未经授权不得转载

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