麻酱拌面

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麻酱拌面的用料

黄豆芽 250克 黄瓜 两根
麻酱 适量 生抽 适量
鱼豆豉油 适量 香菜 三根
蒜 三瓣 鸡精 适量
盐 适量

麻酱拌面的做法

麻酱拌面的做法图解1

步骤1

水开煮豆芽，大火三分钟左右差不多，不行的话多煮一会，捞出凉水浸泡
麻酱拌面的做法图解2

步骤2

黄瓜切断切丝，香菜切1.5厘米，蒜切末
麻酱拌面的做法图解3

步骤3

生抽10勺左右鱼豆豉油5勺左右(饭店吃饭的瓷汤勺，400克干面条）盐一勺半，鸡精一点点20粒最多了，生抽鱼豆豉油很有味道的，加半碗温白开水，搅拌搅拌尝尝味道，不够咸加盐
麻酱拌面的做法图解4

步骤4

麻酱加香油搅拌稀释
麻酱拌面的做法图解5

步骤5

水开煮面条，沸腾加半碗凉水，再次沸腾调中火煮熟
麻酱拌面的做法图解6

步骤6

面条捞出放调拌汁搅拌，依次放麻酱，用面条把盛麻酱的碗抹干净，不能浪费呀，放豆芽，黄瓜搅拌
麻酱拌面的做法图解7

步骤7

放辣油，香菜，蒜，榨菜丝，充分搅拌
麻酱拌面的做法图解8

步骤8

真的很好吃，而且很简单，试试吧

麻酱拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 YOYO小柳 编写，未经授权不得转载

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    / 9 麻酱拌面的做法步骤

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