小米锅巴

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小米锅巴的用料

小米 100 面粉 100克
鸡蛋 1只 食盐 适量
花椒粉 适量 孜然粉 适量
十三香，辣椒粉 可加可不加

小米锅巴的做法

小米锅巴的做法图解1

步骤1

将原材料搅和在一起，揉成一个比较硬的面团。如果太干，揉不成团的话可以适量加一些水。
小米锅巴的做法图解2

步骤2

揉到三光就行： 手光，盆光，面团光
小米锅巴的做法图解3

步骤3

用保鲜膜/保鲜袋密封醒面20分钟以上
小米锅巴的做法图解4

步骤4

用你的小手，可劲的擀吧
小米锅巴的做法图解5

步骤5

擀面皮的时候，越薄越好
小米锅巴的做法图解6

步骤6

炸的时候，一定要注意火候。还有，注意安全不要被烫伤哟
小米锅巴的做法图解7

步骤7

成品就是这样啦

小米锅巴的烹饪技巧

现在是特殊时期，大家在家里无聊的话，也不要出去啊。现在正是爆发阶段。 还是安安心心在家里琢磨点这个？琢磨点那个的好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 ___Out曼… 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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