翡翠揪片儿

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营养丰富的老北京揪片儿的升级版

翡翠揪片儿的用料

面粉 适量 馅料菠菜 适量
葱姜蒜 适量 白菜菜码儿 适量

翡翠揪片儿的做法

翡翠揪片儿的做法图解1

步骤1

菠菜洗净焯水用绞肉机打碎，用破壁机最好打的更细，用菠菜泥和面。
翡翠揪片儿的做法图解2

步骤2

和面软硬适中，看自己喜好，盖好醒面备用
翡翠揪片儿的做法图解3

步骤3

葱姜蒜备好，白菜码儿备好，西红柿去皮切好，先炒鸡蛋后备用，起锅加油，葱姜蒜爆香加西红柿加生抽调味酱油上色，味精耗油香油调味加少许水防止糊锅，调小火放入鸡蛋慢多加盐，等汤汁粘稠出锅
翡翠揪片儿的做法图解4

步骤4

鸡蛋西红柿卤快好了
翡翠揪片儿的做法图解5

步骤5

鸡蛋西红柿卤出锅上桌在小火打卤的时候就可以揪片儿了
翡翠揪片儿的做法图解6

步骤6

翡翠揪片儿好了准备吃了
翡翠揪片儿的做法图解7

步骤7

配上菜码卤蒜泥，太好吃了！！！

翡翠揪片儿的烹饪技巧

这是我独创的翡翠揪片儿，营养丰富，颜值高！增加食欲，响应国家号召不出门，在家做美食！！！增加抵抗力！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 豆粉美食专家 编写，未经授权不得转载

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