腌萝卜

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腌萝卜的用料

大白萝卜 2根 青辣椒 6~7根
小米辣 4~5 生姜 一块
盐 适量 白糖 适量
辣椒粉 适量 白醋 一瓶半
香醋 半碗 麻辣鲜 适量

腌萝卜的做法

腌萝卜的做法图解1

步骤1

切条洗干净
腌萝卜的做法图解2

步骤2

放5~6勺盐，腌20-30分钟腌出水分
腌萝卜的做法图解3

步骤3

把盐分冲洗干净，拽干水分备用
腌萝卜的做法图解4

步骤4

辣椒干剪段，辣椒切圈，辣椒粉，麻辣鲜等调料搅合均匀
腌萝卜的做法图解5

步骤5

加入半袋白糖
腌萝卜的做法图解6

步骤6

花椒油加香油加食用油混合烧热，稍微放一会儿淋到调料里（这一步骤是可以省略的）
腌萝卜的做法图解7

步骤7

混合均匀
腌萝卜的做法图解8

步骤8

倒入醋（用了一瓶半不够了，加了半碗香醋）
腌萝卜的做法图解9

步骤9

放入萝卜搅拌均匀，腌制6个小时以上就可以吃了
腌萝卜的做法图解10

步骤10

有这种玻璃罐的可以放进去腌。
腌萝卜的做法图解11

步骤11

特方便，吃面，下饭都很合适
腌萝卜的做法图解12

步骤12

醋要没过萝卜喔，嫌太酸了适量的加点糖中和一下。

腌萝卜的烹饪技巧

非常下饭喔~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 她不是情人 编写，未经授权不得转载

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    / 13 腌萝卜的做法步骤

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