懒人版猪皮冻

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六六翠
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猪皮是一款蛋白质含量很高的食物， 多食会美容养颜。 简单好吃的东北名菜

猪皮冻的用料

猪皮 120g 料酒 5克（去腥）
生姜 5片 胡萝卜 50克
水 1000-1200ml

猪皮冻的做法

懒人版猪皮冻的做法图解1

步骤1

1.猪皮里的油脂一定处理干净，这个做出来才会Q弹。
懒人版猪皮冻的做法图解2

步骤2

2.把猪皮，胡萝卜秤好，生姜片切片备用。
懒人版猪皮冻的做法图解3

步骤3

3.把所有材料放在破壁机里，选择米糊键。
懒人版猪皮冻的做法图解4

步骤4

4.做好倒在容器里放凉成型，图中是成型好的猪皮冻。
懒人版猪皮冻的做法图解5

步骤5

5.独家蘸料:香菜大蒜醋酱油搅拌均匀， 喜欢麻油的也可以加点，味道更赞

猪皮冻的烹饪技巧

配上独家蘸料， 就变成一块有灵魂的猪皮冻。 也可以用豆浆机做， 还是选择米糊键， 做好用筛子过滤下， 倒入容器里定型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 六六翠 编写，未经授权不得转载

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