糖不甩肥肉可甩

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今年的元宵节是不一样的元宵节，因为“”新型冠性肺炎”我们看不到了过年人们的喜悦，更多的是恐慌和孤独。武汉的朋友与家人离得很近，但这个年对他们来却只能离得“好远”！希望过完元宵,春暖花开，所有人都健健康康的。宅在家里估计肥肉是攒了一圈又一圈了，但爱吃甜食的我还是无法自拔，简单的做了个糖不甩算是过元宵了。

糖不甩肥肉可甩的用料

水磨糯米粉 200g 红糖块 50g
热水 160g 花生碎 50g

糖不甩肥肉可甩的做法

糖不甩肥肉可甩的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料。
糖不甩肥肉可甩的做法图解2

步骤2

将热水倒入面粉中。
糖不甩肥肉可甩的做法图解3

步骤3

揉成软硬适度的面团。
糖不甩肥肉可甩的做法图解4

步骤4

搓成个头一样的小团。
糖不甩肥肉可甩的做法图解5

步骤5

水烧开下入汤圆。
糖不甩肥肉可甩的做法图解6

步骤6

待汤圆浮出水面后，加一点冷水再次煮开即可。
糖不甩肥肉可甩的做法图解7

步骤7

煮好的汤圆老出过凉水。
糖不甩肥肉可甩的做法图解8

步骤8

锅中放入一杯水，加入红糖。小火煮至糖完全融化。
糖不甩肥肉可甩的做法图解9

步骤9

将汤圆倒入红糖汁中，稍煮片刻让汤圆完全上色。
糖不甩肥肉可甩的做法图解10

步骤10

取出汤圆装盘，撒上花生碎即可享用。

糖不甩肥肉可甩的烹饪技巧

糯米粉最好选用水磨的口感更好。 煮好的汤圆过凉水口感更加Q弹。 汤圆属于糯米制品，可不能贪吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 绿水荷塘 编写，未经授权不得转载

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