清蒸黄花鱼

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喂小小小羊
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黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用。 这道黄花鱼的做法是纯清蒸，不加油，味道鲜美，不用担心长胖哦。

清蒸黄花鱼的用料

黄花鱼 1条 生姜 1块
葱 一段 盐 少量
料酒 2勺 蒸鱼豉油 10-15ml

清蒸黄花鱼的做法

清蒸黄花鱼的做法图解1

步骤1

黄花鱼去内脏洗净，鱼身划几刀；
清蒸黄花鱼的做法图解2

步骤2

鱼肚内和鱼身上放入葱姜（切片切条都可以），淋上一点料酒撒一点盐（一点点）；
清蒸黄花鱼的做法图解3

步骤3

上锅蒸，大火水开后转小火蒸12-15分钟（视鱼的大小掌握时间）；
清蒸黄花鱼的做法图解4

步骤4

蒸好以后把盘里的鱼汤倒掉，鱼身上的葱姜去掉；
清蒸黄花鱼的做法图解5

步骤5

放上新的葱丝，淋上蒸鱼豉油，就可以吃啦。

清蒸黄花鱼的烹饪技巧

其实这道菜的葱姜丝可能切的更美一些，我切的乱七八糟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 喂小小小羊 编写，未经授权不得转载

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