自制黑椒牛排

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小龙文
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对牛排并不熟悉，第一次做，自己瞎搞的但味道很好，见笑了！

自制黑椒牛排的用料

牛里脊 黑胡椒碎
盐 黄油
橄榄油

自制黑椒牛排的做法

自制黑椒牛排的做法图解1

步骤1

牛排的介绍，科普下自己

步骤2

牛肉切成适合的大小，1cm多厚，抹上一层盐，轻轻拍打入味，再撒一层黑胡椒碎，继续拍打入味，静置30分钟

步骤3

平底锅放入橄榄油，黄油（我也不知道自己为嘛用两种油），放入牛排两面煎制，自己控制火候和熟度。

步骤4

西兰花洗净开水棹一下水，摆入盘中，牛排盛入，加入番茄沙司，OK。

自制黑椒牛排的烹饪技巧

下次再研制正统牛排把
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-22

©本菜谱的做法由 小龙文 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 晚餐 午餐 煎 香

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