酥顶麦芬

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楠轩妈
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刚刚出炉的软版酥顶麦芬，顶部酥甜，糕体软香可口。

酥顶麦芬的用料

低粉 90g 泡打粉 2.5g
小苏打 1.2g 盐 1g
白糖 75g 低粉（酥顶） 50g
黄油（酥顶） 30g 白糖（酥顶） 40g
牛奶 80g

酥顶麦芬的做法

酥顶麦芬的做法图解1

步骤1

黄油软化，加糖稍微打发成微白，加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀。
酥顶麦芬的做法图解2

步骤2

低粉、泡打粉、盐、小苏打混合，倒入步骤1的蛋糊里。
酥顶麦芬的做法图解3

步骤3

搅拌好的面糊差不多是这样。
酥顶麦芬的做法图解4

步骤4

低粉、糖、黄油、混合搓成粒
酥顶麦芬的做法图解5

步骤5

装入纸杯，8分满，撒上酥粒。烤箱175度中下层，25-30分钟，酥顶微黄就差不多了。
酥顶麦芬的做法图解6

步骤6

软版的麦芬，很好吃。
酥顶麦芬的做法图解7

步骤7

很受孩子欢迎。

酥顶麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 楠轩妈 编写，未经授权不得转载

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