让人有满足感的酸辣粉

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今天突然很想吃酸辣粉，发现家里有粉丝，需要的食材也都有，真是太开心啦！第一次做，没想到居然是自己吃过最好吃的酸辣粉

酸辣粉的用料

大蒜 半颗 小米辣 两个
香菜 一小撮 辣椒面 一勺
十三香 小半勺 盐，糖 适量
胡椒粉 少许 陈醋 适量
粉丝 一把 食用油 适量
白芝麻 适量 葱 一小根

酸辣粉的做法

让人有满足感的酸辣粉的做法图解1

步骤1

先调辣椒油：一勺辣椒面、半勺十三香、一小把白芝麻加入一丢丢食用油搅拌；再加热一汤勺食用油，油冒烟倒入继续搅拌。
让人有满足感的酸辣粉的做法图解2

步骤2

葱、蒜、小米辣、香菜切段。
让人有满足感的酸辣粉的做法图解3

步骤3

加入调好的辣椒油、一勺半生抽、两勺陈醋（可根据自己口味调整）、少许盐、糖调味。
让人有满足感的酸辣粉的做法图解4

步骤4

煮好粉丝，将煮粉丝的水先倒入调好的底料了搅拌，再放入煮好的粉丝。
让人有满足感的酸辣粉的做法图解5

步骤5

好啦！完成✅

酸辣粉的烹饪技巧

是不是特别简单，但是完全不影响它好吃到爆炸，辣椒面和陈醋根据自己的喜好来；家里有花生的话可以在最后撒上一把，也可以加入自己喜欢的蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 水果味的夏天 编写，未经授权不得转载

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