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千层肉饼
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今天这款肉饼获得全家的一致好评，估计满满同学以后能经常吃到了。
揭开锅盖的一瞬间，肉香扑鼻，诱人的香味整个厨房都能闻到，别说小朋友了，就连大人也要咽口水。
自家做的肉饼，用料超足，皮薄肉多，吃起来特别过瘾，层次丰富的肉饼，每一口都是不一样的口感，面皮和肉馅混合，越嚼越香。
千层肉饼的做法
步骤1
容器中放入肉馅，打一颗鸡蛋
步骤2
加入生抽，老抽和盐调味
步骤3
加入葱末，搅拌均匀，腌制半小时以上
步骤4
面粉中加入温水
步骤5
和面，把面团揉光滑，醒面1小时
步骤6
把面团分成两份（按需求，想做大一点得，锅也够大得话可以不分）
步骤7
把面团擀薄
步骤8
肉馅中放入葱末，拌匀
步骤9
把肉馅均匀的铺在面皮上
步骤10
如图这样，切一下
步骤11
开始折，如图（第一步）
步骤12
如图（第二步）
步骤13
如图（第三步）
步骤14
最后整一下形状，弄好看一点，放入平底锅中，小火慢烙
步骤15
一定要用小火，可以盖上锅盖，焖一会，不要着急，锅中加一点食用油防粘，两面烙熟就可以了
步骤16
最后，出锅，切成小块就可以吃啦！千层肉饼的烹饪技巧
1，最后放葱是为了防止有葱臭味，图省事的话也可以拌馅的时候一股脑的全放进去，按个人喜好决定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-02-15
©本菜谱的做法由 满妈厨房 编写，未经授权不得转载
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