蛋炒小白菜

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小白菜平时家里除了清炒就是做馅,要么就是做汤,用蛋炒味道也是不错滴

蛋炒小白菜的用料

鸡蛋 2-3个 小白菜 一把
葱、姜、蒜 适量 生抽 1勺
盐、鸡精 少许

蛋炒小白菜的做法

蛋炒小白菜的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散,小白菜洗净切成段
蛋炒小白菜的做法图解2

步骤2

葱花,蒜末,姜丝待用
蛋炒小白菜的做法图解3

步骤3

锅中热油,煎蛋,盛出待用
蛋炒小白菜的做法图解4

步骤4

锅底留少许油,放入葱姜蒜爆香
蛋炒小白菜的做法图解5

步骤5

放入小白菜翻炒断生,炒到变色即可
蛋炒小白菜的做法图解6

步骤6

放入鸡蛋翻炒,然后加盐、鸡精快速翻炒均匀出锅 此处最好颠勺,这样鸡蛋不会碎,小白菜也不会烂

蛋炒小白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-16

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    / 7 蛋炒小白菜的做法步骤

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