全麦吐司的做法
全麦吐司的烹饪技巧
一起学习下哈:波兰种它是指将水和粉以1:1的比例,加入少量酵母拌匀经长时间预先发酵好再与其它材料混合的一种做法。发酵好的波兰种表面有一个鼓起的小包,内部像蜂巢状,就可以和剩下的材料混合揉了,也可以出小包后冷藏后使用。最多保存3天。
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创建时间:2020-02-17
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