蒜香茄子

精品
8.2万 浏览 287 收藏
收藏
陈米开
陈米开 陈米开
＋ 关注


吃烧烤的时候必点的，就是蒜香茄子啦…… 自己做的时候可以放超级超级多的蒜蓉和辣椒 没有蒜蓉辣椒的烤茄子是没有灵魂滴

蒜香茄子的用料

大茄子 1个 蒜 2头
蚝油 1勺 生抽 1勺
诸侯酱 1勺 青椒 1个
红椒 1个 油 适量
盐 少许

蒜香茄子的做法

蒜香茄子的做法图解1

步骤1

大茄子对半切开，在上面切画网格，别切到皮， 再刷上油。
蒜香茄子的做法图解2

步骤2

放入烤箱烤5分钟取出。
蒜香茄子的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热加入蒜蓉爆香。
蒜香茄子的做法图解4

步骤4

青红椒切碎，碗中加入柱候酱，蚝油，生抽，盐青红椒，倒入爆香的蒜油，拌匀。
蒜香茄子的做法图解5

步骤5

把拌匀的酱料均匀的倒在茄子上。
蒜香茄子的做法图解6

步骤6

在次送入蒸烤箱，调烤功能，上下火15到20分钟。
蒜香茄子的做法图解7

步骤7

做少了根本不够吃。

蒜香茄子的烹饪技巧

温度请根据自家烤箱脾性微度温度时间。注意多观察，避免烤过。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

蒜香茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜香茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蒜香茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活