流油咸鸭蛋

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流油咸鸭蛋的用料

新鲜鸭蛋 10个 盐 适量
红星二锅头 适量

流油咸鸭蛋的做法

流油咸鸭蛋的做法图解1

步骤1

倒半碗盐备用，倒半碗烧酒备用，新鲜鸭蛋洗干净晾干，在烧酒里面滚一圈，在放入盐碗中滚两圈，在裹上保鲜膜，放太阳底下晒10分钟，在找一个袋子全部装起来放房间阴凉处保存，大概15到25天就可以各取出，锅中烧水煮熟，15天的时候不会太咸，吃的咸的可以放长一段时间哇。
流油咸鸭蛋的做法图解2

步骤2

我用的瓶子装的

流油咸鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 麻辣西施诞生 编写，未经授权不得转载

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