广式猪脚醋

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广式猪脚醋的用料

猪的 2只 甜醋 2支
姜 200克 鸡蛋 8个

广式猪脚醋的做法

广式猪脚醋的做法图解1

步骤1

用火把皮烤焦
广式猪脚醋的做法图解2

步骤2

烤焦一点，皮香
广式猪脚醋的做法图解3

步骤3

洗干净
广式猪脚醋的做法图解4

步骤4

剁块
广式猪脚醋的做法图解5

步骤5

片姜，下锅煸炒至熟
广式猪脚醋的做法图解6

步骤6

姜放入锅，加醋，烧开煮20分钟
广式猪脚醋的做法图解7

步骤7

一边煮鸡蛋
广式猪脚醋的做法图解8

步骤8

鸡蛋去壳
广式猪脚醋的做法图解9

步骤9

猪脚下锅焯水，加一点料酒
广式猪脚醋的做法图解10

步骤10

焯好水的猪脚捞入醋中，如果觉得太甜，可以再加点水，煮40分钟左右

广式猪脚醋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 蒙蒙茶 编写，未经授权不得转载

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