锡纸牛肉大虾粉丝大杂烩

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格格琳
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大杂烩的用料

牛肉 100g 海虾 7只
金针菇 200g 粉丝 1小把
腌制牛肉调料 生姜 2片
食用油 1小勺 生抽 2勺
蚝油 半勺 淀粉 10g
焖煮酱汁 大蒜 8瓣
小米辣 5个 生抽 2勺
蚝油 1勺 料酒 2勺
白糖 1小勺 鸡粉 少许

大杂烩的做法

锡纸牛肉大虾粉丝大杂烩的做法图解1

步骤1

牛肉切片，加调料腌制备用，腌制后，准备上锅煮再裹淀粉，
锡纸牛肉大虾粉丝大杂烩的做法图解2

步骤2

金针菇，虾洗干净备用，
锡纸牛肉大虾粉丝大杂烩的做法图解3

步骤3

把酱汁调好，
锡纸牛肉大虾粉丝大杂烩的做法图解4

步骤4

锡纸两张，蒜苗铺底，
锡纸牛肉大虾粉丝大杂烩的做法图解5

步骤5

粉丝热水泡软，
锡纸牛肉大虾粉丝大杂烩的做法图解6

步骤6

金针菇，牛肉，虾，分层铺上去，淋酱汁，
锡纸牛肉大虾粉丝大杂烩的做法图解7

步骤7

全部铺好，
锡纸牛肉大虾粉丝大杂烩的做法图解8

步骤8

另一张纸质包住，卷边，
锡纸牛肉大虾粉丝大杂烩的做法图解9

步骤9

放入平底锅，不用放水，中火10分钟，闷煮，5分钟小火，看食材多少哈，多就多煮会，
锡纸牛肉大虾粉丝大杂烩的做法图解10

步骤10

出锅，锡纸划开，来吃吧！

大杂烩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 格格琳 编写，未经授权不得转载

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