煎豆腐

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香樟超然自得
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我婆婆说豆腐比较有营养，她喜欢吃北方的豆腐。于是乎，我公公几乎每天都做

煎豆腐的用料

豆腐 250g 蒜 3瓣
油 适量 盐 小半勺
小米椒 3个 酱油 60g
辣酱 适量 青椒 适量
胡椒粉 适量

煎豆腐的做法

煎豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块备用
煎豆腐的做法图解2

步骤2

油开后放豆腐，姜，辣椒
煎豆腐的做法图解3

步骤3

煎豆腐的同时倒入酱油，盐，加入一点水化开
煎豆腐的做法图解4

步骤4

将豆腐挨个翻个里面的往四周放，晃动锅受热均匀
煎豆腐的做法图解5

步骤5

加入辣酱，切几根青辣椒丝，倒入开水煮一下
煎豆腐的做法图解6

步骤6

出锅

煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 香樟超然自得 编写，未经授权不得转载

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