生活有甜有咸之春卷

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韭黄肉丝馅儿 豆沙馅儿

春卷的用料

春卷皮 一袋 韭黄 一把
肉丝 适量 红豆沙 适量

春卷的做法

生活有甜有咸之春卷的做法图解1

步骤1

韭黄洗净切段，肉丝冲洗一下。
生活有甜有咸之春卷的做法图解2

步骤2

热锅放油，肉丝煸炒，加料酒和盐，炒至五成熟，盛起。
生活有甜有咸之春卷的做法图解3

步骤3

热锅放油，韭黄翻炒几下加盐加刚炒过的肉丝，一起炒至8、9分熟。
生活有甜有咸之春卷的做法图解4

步骤4

备碗清水，可以开始包。
生活有甜有咸之春卷的做法图解5

步骤5

取春卷皮一张，加入适量馅儿。
生活有甜有咸之春卷的做法图解6

步骤6

向上卷起。
生活有甜有咸之春卷的做法图解7

步骤7

两边往中间折，接着卷。
生活有甜有咸之春卷的做法图解8

步骤8

收口处抹点清水。
生活有甜有咸之春卷的做法图解9

步骤9

收口处粘牢。
生活有甜有咸之春卷的做法图解10

步骤10

余四张皮，包了豆沙馅儿。
生活有甜有咸之春卷的做法图解11

步骤11

油锅加热，春卷炸至两面金黄就好。
生活有甜有咸之春卷的做法图解12

步骤12

成了。

春卷的烹饪技巧

豆沙馅儿的春卷炸过之后馅儿特别烫，要谨慎入口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 我是五月 编写，未经授权不得转载

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