春饼

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苦涩的蜂蜜很手舞足蹈
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春饼的用料

金龙鱼多用途面粉 300克 开水 100g
冷水 100g 金龙鱼外婆菜籽油 适量
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春饼的做法

春饼的做法图解1

步骤1

把面一半用热水，一半冷水搅成絮状。用一半热水一半冷水，这样饼子做出来比较有弹性。
春饼的做法图解2

步骤2

随后将面和成光滑的面团，盖保鲜膜，醒半小时。
春饼的做法图解3

步骤3

将醒好的面，分成大小均匀的剂子
春饼的做法图解4

步骤4

将剂子擀成饺子皮厚薄，不要太薄，每个上面刷一层油。
春饼的做法图解5

步骤5

静置几分钟，两个或者三个一摞，擀成薄饼。要来回翻转的擀，这样厚薄均匀
春饼的做法图解6

步骤6

冷水上蒸锅，水开后蒸15分钟左右，关火焖3分钟。趁热拿出来，撕开。
春饼的做法图解7

步骤7

配上自己喜欢的菜，开吃吧

春饼的烹饪技巧

和面一定要一半冷水，一半热水，这样饼子冷了也有弹性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 苦涩的蜂蜜很手舞足蹈 编写，未经授权不得转载

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