香肠青笋炒五丁

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香肠青笋炒五丁的用料

香肠一根	青笋 150克
胡萝卜 1根	木耳（湿） 100克
青蒜 2根	油 7毫升
盐 1克	鸡精 0.5克

香肠青笋炒五丁的做法

步骤1

香肠一根切碎

步骤2

木耳温水泡发

步骤3

香肠，青笋，本耳，胡萝卜青蒜切成丁

步骤4

所有混在一起

步骤5

香肠和木耳蒸熟备用

步骤6

炒锅放入7毫升茶油把所有食材-煸炒，少量多次加入热水，快速煸炒，脆爽不出汤

步骤7

香肠青笋炒五丁上桌

香肠青笋炒五丁的烹饪技巧

香肠可以放在饭里一起煮，泡发好的木耳可以放在电饭锅蒸架上一起连饭一起蒸（放在个碗里）因为香肠和木耳是熟的，用不超过十分钟，另外提醒一下木耳一定要和其它食材一起放，不然先放蹦哒起来有可然蹦到脸上加入热水一点一点的的加，此菜不带汤，要不能就不脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

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