葱香芝士火腿面包

精品
22.2万 浏览 2953 收藏
收藏
张丹丹美食小记
张丹丹美食小记
＋ 关注

加上番茄酱、火腿粒、芝士、香葱的面包美味可口～喜欢的亲们做起来～

葱香芝士火腿面包的用料

高筋面粉 500g 白砂糖 50g
牛奶 130g 酵母粉 7g
盐 6g 鸡蛋 1个
水 适量 黄油 45g
芝士碎 适量 葱花 适量
火腿粒 适量 番茄酱 适量

葱香芝士火腿面包的做法

葱香芝士火腿面包的做法图解1

步骤1

把面粉、盐、糖、牛奶、酵母、鸡蛋混合一起，我是用厨师机2档，至面团成型，再加到3档揉至形成面筋，产生弹性，放入黄油，先2档混合后，再高速搅拌，十分钟左右后差不多形成光滑的面膜
葱香芝士火腿面包的做法图解2

步骤2

把面团发酵至一倍大，常温差不多一个小时，用手指戳一个洞不塌陷即可
葱香芝士火腿面包的做法图解3

步骤3

把发酵好的面团排气，揉成均匀的面团，分成大小均匀的面团
葱香芝士火腿面包的做法图解4

步骤4

用擀面杖擀成图片形状，再卷在一起
葱香芝士火腿面包的做法图解5

步骤5

卷成以下形状
葱香芝士火腿面包的做法图解6

步骤6

放到烤箱，放一碗水，40度，30分钟左右二次发酵成二倍大小。
葱香芝士火腿面包的做法图解7

步骤7

发酵好的面包，涂上鸡蛋液
葱香芝士火腿面包的做法图解8

步骤8

挤上番茄酱，撒上芝士条、火腿粒、葱花
葱香芝士火腿面包的做法图解9

步骤9

放入烤箱，上下管，170度，烤16-20分钟
葱香芝士火腿面包的做法图解10

步骤10

出炉开吃啦～

葱香芝士火腿面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 张丹丹美食小记 编写，未经授权不得转载

葱香芝士火腿面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

葱香芝士火腿面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱香芝士火腿面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 葱香芝士火腿面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活