炖鸡肉不老的秘诀~冬菇养生鲜鸡汤(增强免疫力)
先生有点感冒了,怕冷,于是为他炖的鸡汤,他一口气喝了三大碗,出了一身汗,于是,感冒好了。于是先生开始凯凯而谈,回忆他父亲生前,每次感冒炖一只鸡,吃了就好了。于是我又得出结论,疫情期间,喝鸡汤也可以增强免疫力,抵抗病毒。
冬菇养生鲜鸡汤的做法
步骤1
鸡肉切块,在焯水之前,加盐和啤酒浸泡20分钟;通过浸泡,让血水排出来,浸泡的过程中,血水才会慢慢的流出。然后再反复的清洗,直到清水变清澈即可。这样才能彻底清除肉腥味,同时让肉的口感变得更鲜嫩。许多人少了这一步,以致炖好的肉又老又硬!冬菇养生鲜鸡汤的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-01
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