减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么

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金妞儿麻麻
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甜甜圈没有小朋友不喜欢的，关键是鸡蛋面糊搅吧搅吧，磨具一倒，烤吧烤吧就成了，不用和面放油油炸，关键本人也不敢油炸，所以只能烤吧烤吧得了…烤制一次每吃一个，解解馋得了，友情提示：油脂再少减肥人士还是止步为好…话不多说，准备开做，我这个方子一次可以做8个，请各位大师见谅参看吧

甜甜圈的用料

鸡蛋 2个 白糖 45g
低筋面粉 100g 玉米油 40g
无铝泡打粉 3g 盐 少许
香草精（可有可无） 3-4滴 巧克力 适量
珠珠糖 适量 糖粉（可有可无） 适量

甜甜圈的做法

减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解1

步骤1

所有材料称好备用
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解3

步骤3

放入白糖，搅吧搅吧
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解4

步骤4

放入玉米油
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解5

步骤5

搅吧搅吧，乳化后
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉
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步骤7

加入盐、无铝泡打粉
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解8

步骤8

Z字搅匀，以免起筋
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解9

步骤9

搅匀后倒入裱花袋
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解10

步骤10

预热烤箱上下火150度
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解11

步骤11

磨具中刷油
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解12

步骤12

裱花袋剪口，挤入面糊
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解13

步骤13

面糊6分满即可
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱，中层烤制15分钟左右
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解15

步骤15

烤好取出放凉
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解16

步骤16

巧克力放入碗中，隔水融化，表面在巧克力碗里表面转一下，放烤晾烤架上等待装饰
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解17

步骤17

表面撒上珠珠糖，放入盘中，撒上糖粉即可
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解18

步骤18

看着还可以吧
减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么的做法图解19

步骤19

欣赏欣赏

甜甜圈的烹饪技巧

中间融化巧克力的过程忘记拍照了，见谅见谅，糖粉可用可不用，过程有有不足的请各位见谅参考吧……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 金妞儿麻麻 编写，未经授权不得转载

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