抗疫美味健康菜

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彩椒富含Vc，是蔬菜中的Vc之王，适合疫情期间增强抵抗力。豆腐干是很好的补钙食材，现在大家都很少出门，太阳晒少了，运动也少了，补钙更加必不可少。里脊肉是优质蛋白。怎么样，这道菜够健康吧

健康菜的用料

彩椒 3个 豆腐干 4块
榨菜 1小包 猪里脊 适量
食用油 适量 姜丝 适量
盐 适量 料酒 适量
水 适量

健康菜的做法

抗疫美味健康菜的做法图解1

步骤1

彩椒切丝
抗疫美味健康菜的做法图解2

步骤2

豆腐干切丝
抗疫美味健康菜的做法图解3

步骤3

乌江涪陵榨菜，好吃
抗疫美味健康菜的做法图解4

步骤4

猪里脊，切丝
抗疫美味健康菜的做法图解5

步骤5

热锅放油，煸炒姜丝，出香味
抗疫美味健康菜的做法图解6

步骤6

下肉丝加料酒煸炒熟透，盛出待用。
抗疫美味健康菜的做法图解7

步骤7

热锅适量油，下豆腐干丝，煸炒出香味
抗疫美味健康菜的做法图解8

步骤8

在煸炒好的豆腐干丝中继续下彩椒丝煸炒。
抗疫美味健康菜的做法图解9

步骤9

彩椒煸透后下榨菜和煸炒过的肉丝。继续煸炒并放入盐调味，继续煸炒使得食材混合均匀。
抗疫美味健康菜的做法图解10

步骤10

健康美味的抗疫菜完成啦

健康菜的烹饪技巧

加盐时大家手下留情，榨菜和豆腐干中都有盐，所以少加点盐。可以边加边尝一下味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 九点大厨 编写，未经授权不得转载

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