芹菜海蛎煎（闽南风味）

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层峦叠翠，璀璨星河的海蛎大煎饼～

芹菜海蛎煎的用料

海蛎 适量 芹菜 适量
盐 适量 胡椒粉 适量

芹菜海蛎煎的做法

步骤1

准备。食材洗净，海蛎（洗净后，沥干）加盐，胡椒粉，搅拌均匀，之后加入地瓜粉拌匀，呈浓稠状；把一个鸡蛋打匀，备用

步骤2

下煎锅，海蛎小火慢煎至两面熟（约7分钟），然后把打匀的鸡蛋倒入并覆盖在海蛎煎饼上方及四周，继续煎5分钟；

步骤3

起锅，装盘时倒扣入盘，更加美观，海蛎煎饼大美图就呈现出来了～

芹菜海蛎煎的烹饪技巧

1.海里有海中牛奶之称，不仅肉质味鲜，还有多种维生素及矿物质； 2.芹菜具有平肝清热，降低血脂血压功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

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