百香果柠檬鸡丝

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草莓泡泡1527
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口感很惊艳，减脂瘦身也很合适，加入了百香果和柠檬，吃起来特别清爽，手撕的鸡丝吃起来也很有劲道，一句话：盘它就对了！做法也特别简单，快来试试看吧～

百香果柠檬鸡丝的用料

鸡胸肉 一块 百香果 2个
柠檬 1个 生抽 15g
姜片 3片 香菜 适量
小米辣椒 3个 盐 2g
葱 适量 蒜 适量

百香果柠檬鸡丝的做法

百香果柠檬鸡丝的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
百香果柠檬鸡丝的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗干净擦干水，加盐抹匀，加姜片和葱腌制20分钟后上锅中火蒸20分钟左右（水开后上锅开始蒸）。
百香果柠檬鸡丝的做法图解3

步骤3

趁着蒸的时候我们来准备拌料，百香果和柠檬切开。
百香果柠檬鸡丝的做法图解4

步骤4

百香果过滤出汁，柠檬小半个榨汁，另外大半个备用。
百香果柠檬鸡丝的做法图解5

步骤5

姜，蒜，和小米椒切碎。
百香果柠檬鸡丝的做法图解6

步骤6

把姜，蒜，小米椒加入百香果柠檬汁里拌匀。
百香果柠檬鸡丝的做法图解7

步骤7

把蒸好的鸡胸肉取出晾到不烫手后撕成鸡丝晾凉。
百香果柠檬鸡丝的做法图解8

步骤8

把剩下的柠檬切片，鸡丝倒入大碗里，加入调好的拌料，再加入生抽，香菜和柠檬片搅拌均匀。
百香果柠檬鸡丝的做法图解9

步骤9

装盘开吃吧。

百香果柠檬鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 草莓泡泡1527 编写，未经授权不得转载

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