初恋的感觉-海绵蛋糕

精品
29.6万 浏览 3828 收藏
收藏
冰妈厨房
冰妈厨房 冰妈厨房
＋ 关注

入口绵柔细腻，值得去尝尝。

海绵蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 50克
牛奶 50克 玉米油 40克
细砂糖 40克 白醋 2滴

海绵蛋糕的做法

初恋的感觉-海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋分离。
初恋的感觉-海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄打散。
初恋的感觉-海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶搅拌均匀。
初恋的感觉-海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

加入植物油，搅拌均匀。
初恋的感觉-海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低粉。
初恋的感觉-海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌至糊状。
初恋的感觉-海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

加两滴白醋打发至细腻泡泡状。
初恋的感觉-海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

分3次加入糖粉打发至有阻力，尖峰状。
初恋的感觉-海绵蛋糕的做法图解9

步骤9

分3次加入蛋糊里搅拌均匀，注意手法。
初恋的感觉-海绵蛋糕的做法图解10

步骤10

然后倒入模具里，我的是6寸。
初恋的感觉-海绵蛋糕的做法图解11

步骤11

轻震几下，用的是活动模具，所以底部包了锡纸，隔水烤，170度45分钟左右（以个人烤箱性能而定）。
初恋的感觉-海绵蛋糕的做法图解12

步骤12

烤好后倒扣，冷却脱模。
初恋的感觉-海绵蛋糕的做法图解13

步骤13

绵软细腻香甜。

海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 冰妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

海绵蛋糕的其他做法更多

海绵蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

海绵蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 初恋的感觉-海绵蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 初恋的感觉-海绵蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活