桔子罐头

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_葵向日_
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想吃罐头又怕有防腐剂，赶快来试试自制吧，大人小孩放心吃

桔子罐头的用料

桔子（去皮） 170g 冰糖 30g
纯净水 适量

桔子罐头的做法

桔子罐头的做法图解1

步骤1

桔子去经络，这样防止有苦味且更加美观。 方子中的冰糖量是30g，我买的桔子不酸，这个甜度刚好，大家可以酌情调整糖量。
桔子罐头的做法图解2

步骤2

处理完经络的桔子冲洗一遍，稍微沥干水份，放盘中备用
桔子罐头的做法图解3

步骤3

锅中放适量水（不能太多，以淹没桔子为宜），放入冰糖。小火先将冰糖熬化，再一次性倒入桔子。全程小火3分钟，不需要搅拌，防止戳破桔子。（此步无图，蒸汽把镜头蒸了个大花脸，大家自行想象啦）
桔子罐头的做法图解4

步骤4

玻璃罐提前清洗消毒（我是用煮的方法） 趁热将罐头装入玻璃器皿中，拧紧盖子，倒扣。冷却至室温放入冰箱冷藏，口感更加。
桔子罐头的做法图解5

步骤5

糖是天然的防腐剂，多加了也没有关系，吃的时候如果觉得甜，兑点凉白开是不错的选择。

桔子罐头的烹饪技巧

未开封的罐头冷藏1周，开封3天 自己做的东西就图个新鲜 况且这么好吃，肯定分分钟灭完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 _葵向日_ 编写，未经授权不得转载

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