超级简单,一起来炸热狗吧~
精品
之前看韩国的大逃脱,跟着一块儿紧张之外,就盯上了他们的食物补给,对那个微波炉热一下就能吃的热狗念念不忘 ,我还特意跑了一趟望京的韩国超市,买了一包差不多的,算了一下大概合十块钱一个吧。
我在网上查了查,这种热狗叫corn dog,是用香肠蘸了有玉米粉的面糊直接下锅油炸,和小时候路边摊上那种一根香肠外面包裹着一块儿面包的口感不太一样,,虽然少了面包那种“肉肉”的感觉,但胜在简单。
大致的配方是在网上查到的,我调整了一下用量。
热狗的做法
步骤4
面糊最好倒在一起细长的杯子中,这样蘸取的时候比较省事儿。 这个面糊的其实没有硬性规定的稀稠比例,我已经试过,稀一些的时候挂糊会比较少,油炸时膨胀也不会很大,口感会比较柔软。 按配方种的比例会稍微稠一些,这样挂糊厚一点儿,口感会硬一点儿。热狗的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-06
©本菜谱的做法由 孟尤尤 编写,未经授权不得转载
热狗的其他做法更多
热狗的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 超级简单,一起来炸热狗吧~
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活