锅巴肉片

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平常心.
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锅巴我是买的现成的，直接下油锅炸即可。

锅巴肉片的用料

五花肉 500克 锅巴 250克
青椒 两个 木耳 10克
西红柿 一个 葱姜 适量
盐 适量 番茄酱 两汤匙
粉芡 适量 糖 两汤勺克

锅巴肉片的做法

锅巴肉片的做法图解1

步骤1

将锅巴炸至焦黄，放入菜盘，备用。
锅巴肉片的做法图解2

步骤2

肉切片，放姜、料酒、粉芡、食用油腌制十分钟入味。热锅凉油炒熟盛出备用。
锅巴肉片的做法图解3

步骤3

锅放油放入配菜（配菜根据家人爱好添加）炒熟，加入番茄酱和糖入味加水，再放入肉片入味后放入芡粉，使汤汁浓稠，盛出倒在炸好的锅巴上即可。

锅巴肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 平常心. 编写，未经授权不得转载

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