炸酱面

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吃货大嘴_龙
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这道主食是母亲在二伏那天晚上做的，东北有：头伏饺子二伏面的老说法！

炸酱面的用料

面条 适量 牛肉 适量
黄瓜 1根 韭菜苔 适量
鸡蛋 2个 葱花 适量
干酱 适量 芝麻酱 适量
蒜瓣 5瓣 白醋 适量
水淀粉 适量

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

面条清水煮熟，过凉水备用！
炸酱面的做法图解2

步骤2

牛肉剁碎，和葱花、干酱一起入锅煸炒，添加适量清水，待成熟后加入水淀粉搅拌出锅！
炸酱面的做法图解3

步骤3

芝麻酱加少许盐和清水卸开！
炸酱面的做法图解4

步骤4

蒜拍碎剁泥，加白醋备用！
炸酱面的做法图解5

步骤5

黄瓜切丝备用！
炸酱面的做法图解6

步骤6

韭菜苔切段焯熟备用！
炸酱面的做法图解7

步骤7

鸡蛋摊饼切丝备用！
炸酱面的做法图解8

步骤8

好，都准备好了！
炸酱面的做法图解9

步骤9

开吃啦！

炸酱面的烹饪技巧

吃起来凉凉爽爽的！在这样炎热的夏天，真是不错的选择！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-25

©本菜谱的做法由 吃货大嘴_龙 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 晚餐 午餐 65-79岁

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