无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」

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零绘辰
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我想，大概没有人能够抵挡得了美味鸡排的诱惑吧～免油炸的鸡排再配上冰镇可乐！光是想想都要流口水了哈哈！

无油奥尔良烤鸡排的用料

鸡胸肉 一块 鸡蛋 一个
奥尔良酱 适量 料酒 一勺
番茄酱 适量 西兰花 适量
面包糠 适量 玉米淀粉 适量

无油奥尔良烤鸡排的做法

无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成两片
无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」的做法图解2

步骤2

用刀背拍松鸡胸肉，两面都要哦，这样鸡肉的口感才不会柴柴的～
无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」的做法图解3

步骤3

加入奥尔良酱和料酒，抓匀
无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」的做法图解4

步骤4

两面都裹上酱
无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」的做法图解5

步骤5

装入保鲜袋放冰箱，腌制2小时（腌制一夜口感更佳哦）
无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」的做法图解6

步骤6

准备好鸡蛋，淀粉，面包糠
无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」的做法图解7

步骤7

取出鸡胸肉，两面匀称裹上淀粉
无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」的做法图解8

步骤8

再放入鸡蛋液里滚一滚～均匀粘上鸡蛋液
无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」的做法图解9

步骤9

最后两面都裹上面包糠
无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」的做法图解10

步骤10

烤箱200度预热五分钟，然后把鸡排放在烤盘上，200度20分钟（各家烤箱脾气都不一样，要自行调整哦！）
无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」的做法图解11

步骤11

大概烤了10分钟左右，记得给鸡排翻个面～
无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」的做法图解12

步骤12

出炉装盘！西兰花焯水3分钟后取出装盘，挤上番茄酱（或者沙拉酱都可以～）我把剩下的鸡胸肉做成了鸡米花嘻嘻～
无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」的做法图解13

步骤13

咬一口，美味！
无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」的做法图解14

步骤14

配上冰镇可乐，一口鸡排一口可乐，再一边追剧～生活真美好哈哈。

无油奥尔良烤鸡排的烹饪技巧

每个烤箱温度脾气都不一样！所以得自行调整哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 零绘辰 编写，未经授权不得转载

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