椰香米糕

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惜缘_了缘
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椰香米糕的用料

粘米粉 360克 糖 40克
酵母 5克 清水 大约400克
椰粉 50克 低粉 90克
葡萄干 少许 黑芝麻 少许

椰香米糕的做法

椰香米糕的做法图解1

步骤1

米粉、低粉、酵母、糖混合，椰子粉用温水调开
椰香米糕的做法图解2

步骤2

搅拌成无颗粒、稠酸奶状的糊糊，静置发酵
椰香米糕的做法图解3

步骤3

忘了拍发好的图片了看到盆边了么，发到那么高的
椰香米糕的做法图解4

步骤4

模具底层放硅油纸，周围刷油
椰香米糕的做法图解5

步骤5

将米糊倒入容器，静置20分钟左右
椰香米糕的做法图解6

步骤6

撒些葡萄干和黑芝麻，冷水上锅，开锅计时，蒸20分钟，闷5分钟
椰香米糕的做法图解7

步骤7

很细腻的蜂窝
椰香米糕的做法图解8

步骤8

第一次做，下次把低粉减少试试看

椰香米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 惜缘_了缘 编写，未经授权不得转载

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