《春日食鲜》粉藕梅子鲜露鱼

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鳕鱼肉质鲜嫩，鱼刺少，十分适合宝宝食用。若是再搭配开胃梅子，一道春日美食就此诞生。 美食更需得力助手，点击下方链接一键直达！ #戳链接#

粉藕梅子鲜露鱼的用料

银鳕鱼 200克 藕 100克
乌梅 50克 太太乐辣鲜露 10克
蜂蜜 30克 黑醋 5克

粉藕梅子鲜露鱼的做法

《春日食鲜》粉藕梅子鲜露鱼的做法图解1

步骤1

藕节洗净，去皮，切成5cm高的段，过油定形，上笼蒸熟；2.乌梅加水出梅汁，备用；
《春日食鲜》粉藕梅子鲜露鱼的做法图解2

步骤2

银鳕鱼切成4cm方块，加盐，用梅汁浸泡2小时；
《春日食鲜》粉藕梅子鲜露鱼的做法图解3

步骤3

腌制好的银鳕鱼沾少量淀粉炸制金黄，加入辣鲜露、黑醋、蜂蜜的混合汁均匀包裹即可。

粉藕梅子鲜露鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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